Hasadı Konya’da başladı: Sarp yamaçlarda topluyorlar, vakitle yarışıyorlar! Demeti 100 lira
Toplayıcıların, dağcılık ekipmanları ve halatlarla tırmandıkları sarp kayalıklardan topladıkları bitki, birtakım rahatsızlıkları olanlardan ve sağlıklı beslenmek isteyenlerden talep görüyor.
Toplayıcılar, her yıl nisanda tüm zorluklarına karşın dağın yolunu tutarak sonlu müddette olabildiğince fazla hasat yapmaya çalışıyor.
Pınarcık Mahallesi’nde 15 yıldır kişniş toplayıcılığı yapan Abdullah Ertekin (48), AA muhabirine, bu işin yörede geçmişten bu yana yapıldığını, bahar periyodu geleneği haline geldiğini söyledi.
Kişniş toplamak için profesyonel dağcı halatı, emniyet kemeri ve karabinalar kullanarak “çıkılamaz” olarak görünen yamaçlara tırmandıklarını belirten Ertekin, uzun yıllardır fazla tecrübe kazandığını, bu işi herkesin yapamadığını lisana getirdi.
Bu yıl da dönemi tamamlamak üzere olduklarını anlatan Ertekin, “Kişniş toplamak için milletlerarası sertifikalı dağcılık materyalleri kullanıyorum. Güvenlik emeliyle her türlü ekipmanım var. Bu ‘çıkılamaz’ denilen yamaçlardaki kişnişleri topluyoruz. Bu yerler tehlikeli yerler olduğu için herkes çıkıp inemez.” diye konuştu.
Bitkinin dağda doğal yetişmesinden ötürü pahalı olduğuna dikkati çeken Ertekin, şöyle devam etti:
“Çok tehlikeli yerlerde çalışıyoruz. Satarken pazarlık yapanlar oluyor fakat bunun pazarlığı olmaz. Bunları toplayabilmek için düşme riskini göze alıyoruz. Demetini 100 liraya kadar satıyoruz. Bitkiler çıktığında 300 demet civarında topluyoruz. İşimiz dağda olduğu için ‘ekmeğimizi taştan çıkarıyoruz’ diyebiliriz.”
“TECRÜBESİ OLMAYANLAR İÇİN TEHLİKELİ”
Pınarcık Mahallesi Muhtarı Yakup Ünver de baharın gelmesiyle mahallede kişniş toplama heyecanı yaşandığını anlattı.
Çok meşakkatli ve deneyimi olmayanlar için tehlikeli bir iş olduğuna dikkati çeken Ünver, “Baharla birlikte mahallemizde her taraf yemyeşil oluyor, çok hoş bir görünümümüz var. Dağlık bir bölgede yaşıyoruz. Kişniş de sarp kayalıklarda yetişen, toplanması çok sıkıntı bir bitki. Deneyimli kimi arkadaşlarımız bunları toplayarak gelir sağlıyor ve aile bütçelerine katkıda bulunuyor. Mahallemizde 5-6 kişi bu işi yapıyor.” dedi.
