Baklavalık ve çerezlik fıstığı bir de dolu vurdu: ‘Bu yıl fıstık çok az olacak!’
Türkiye Fıstık Üreticileri Merkez Birlik Başkanı Faruk Akbaş, yaptığı açıklamada, geçen yıl Türkiye’nin 383 bin ton Antep fıstığı üretimi olduğunu belirterek, bunun yaklaşık yarısına denk gelen 179 bin tonunu Şanlıurfa’nın karşıladığını anlattı. Şanlıurfa’daki fıstık ağaçlarının zirai dondan etkilenmediğini lakin kışın kuraklık ve bilhassa son günlerde afet boyutundaki dolu yağışının eseri vurduğunu lisana getiren Akbaş, şöyle konuştu:
“3 gün evvel dolu yağdı. Hasar tespit çalışmaları sürerken, 5 Mayıs’ta bir sefer daha dolu yağışı tesirli oldu. Önemli oranda ziyan verdi esere. Geçen yıl Antep fıstığında var yılıydı. Bu yıl yok yılı ve 70 bin ton civarında rekolte bekliyorduk. Kışın kuraklık ve artık de dolu tesirli olunca rekolte beklentimizi 40 bin tona çektik. Geçen yılın dörtte birinden daha az bir üretim olacak.”
Kuraklık yüzünden bu yıl “karagöz” oluşumunun da kâfi düzeyde olmadığına dikkat çeken Akbaş, “Bu da başka üzücü tarafı. Gelecek yılın eseridir aslında karagöz. Bu yüzden karagöz oluşumunun azlığı gelecek yıl da üretimin düşük olacağını işaret ediyor” dedi.
‘BU YIL FISTIK ÇOK AZ OLACAK’
Akbaş, fıstıkta iki hasat periyodu olduğunu anlatarak, “Temmuz ayında baklavalık denilen yeşil eser hasat edilir. Eylülde de çerezlik olarak bilinen kırmızı kabuklular toplanır. Bu yıl hem baklavalık hem çerezlik fıstık çok az olacak” tabirini kullandı.
Akbaş, yok yıllarını çiftçilerin daha az hasarla atlatması için daha verimli tarım tekniklerine yönelik çalışmalar yürüttüklerini belirterek, damla sulamanın bu hususta büyük kıymet taşıdığını söyledi.
Ürünlerdeki dolu ziyanını Şanlıurfa Valisi Hasan Şıldak’a aktardıklarını söz eden Akbaş, “Ekipleri alana sürdü. Alanda hasar tespit çalışmaları sürüyor. Devletimiz, çiftçimizi yalnız bırakmayacaktır. Bu yıl ve 2026 sahiden üretici ismine çok güç geçecek” diye konuştu.
Alan bazlı takviye beklediklerini vurgulayan Akbaş, “Fındık üreticisi nasıl destekleniyorsa fıstık çiftçisi de desteklenmeli. Taban fiyat uygulanmasını da istiyoruz. Çiftçi desteklenmezse tarımdan uzaklaşır, bunu biz de istemiyoruz” dedi.
