Kurbanlık fiyatları muhakkak oluyor: Minimum fiyatla kurban alınabilir mi?
Kurban Bayramı yaklaşırken kurbanlık fiyatları da gündemdeki yerini koruyor. Pekala, son 8 yılda büyükbaş ve küçükbaş kurbanlık fiyatlarında nasıl bir değişim yaşandı?
Bir zincir marketin açıkladığı kurbanlık fiyatlarının 2017’den bugüne gelişimi incelendiğinde, taban fiyatla alınabilen kurbanlık sayısının son 8 yılın en düşük düzeyine indiği dikkat çekti.
2017 yılında minimum fiyatla 1,29 küçükbaş kurbanlık temin edilebilirken, 7’de birlik büyükbaş pay açısından da bu oran 1,18 düzeyindeydi. 2019 ve 2021’de tepe yapan alım gücü, bugün en düşük seviyeye ulaşmış durumda.
KURBANLIK FİYATLARINDAKİ TABLO DEĞİŞTİ
2022’ye kadar küçükbaş kurbanlıkla 1/7 büyükbaş pay fiyatlarının birbirine yakın seyrettiği görülürken, 2023’le birlikte bu fark büyükbaş lehine açılmaya başladı.
2017’de yaklaşık 20 kilo et veren küçükbaş kurbanlık koyun fiyatı bin 90 TL iken, 2025’te bu sayı 25 bin 950 TL’ye yükseldi.
Benzer formda, kemiksiz yaklaşık 20 kiloluk bir büyükbaş kurbanlığın 7’de bir payının fiyatı bin 190 TL’den 25 bin 950 TL’ye çıktı.
ASGARİ FİYATLA KURBANLIK ALIMI DÜŞTÜ
Kurbanlık fiyatlarındaki değişim, minimum fiyatla karşılaştırıldığında daha da barizleşti.
2017 yılında taban fiyatın küçükbaş kurbanlık fiyatına oranı 1,29 olurken, 2019 ve 2021’de bu oran yaklaşık 1,5’e ulaştı. Lakin 2025 yılı prestijiyle 22 bin 104 TL olan minimum fiyatla küçükbaş kurbanlık fiyatı oranı 1,06’ya kadar geriledi.
Büyükbaş kurbanlık için bu oran daha da sert bir düşüş gösterdi. 2017’de 1,18 olan 1/7 pay oranı, 2019 ve 2021’de doruğa çıktıktan sonra 2023 sonrasında 1’in altına inerek büyükbaş alımını zorlaştırdı.
