Fiyatlar yurttaşı ferdî kesim yerine bağış ve iştirake yöneltti: Kriz, geleneği değiştiriyor
Büyükşehirlerde küçükbaş kurbanlıklar 20 bin TL’yi, büyükbaş pay fiyatları ise 30- 35 bin TL’yi aşarken, dar ve orta gelirli vatandaşlar devayı dijital platformlardan bağış yaparak ya da ortak kesim yoluna giderek buldu.
Hayvan yemi, bakım, nakliye, kesim ve personellik maliyetlerindeki artış, kurbanlık fiyatlarını rekor düzeylere taşıdı. 2025 yılında büyükbaş bir hayvanın fiyatı 210 bin TL’ye kadar çıkarken yedi paylı sistemde kişi başı maliyet 35 bin TL’yi buldu. Küçükbaş hayvan fiyatları ise geçtiğimiz yıla nazaran yüzde 60’tan fazla arttı.
Artan fiyatlar karşısında ferdî bölümden uzaklaşan vatandaşlar, daha uygun fiyatlı olduğu için dijital bağış sistemlerine yöneliyor. İstanbul’da yaşayan dört çocuk babası Hasan Y., geçen yıl kendi aldığı küçükbaşı bu yıl alamadığını belirterek şöyle konuştu:
‘PARAM YETMEDİ’
“Kasaptan kesim fiyatına kadar her şey başlı başına masraf. Bu yıl kardeşimle birlikte bir STK üzerinden pay aldık, görüntülü. Bizim için hem uygun hem de zahmetsiz oldu.” Misal biçimde, memur emeklisi Nurten Dalkıran da ekonomik münasebetlerle bağışı tercih edenlerden: “Kurban niyetiyle kenara para ayırdım ancak pazara bir gittim, param yetmiyor. O yüzden bağış yapmayı tercih ettim. En azından dini misyonumu yerine getirmiş oluyorum.”
Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Baki Remzi Suiçmez, et krizinin temelinde yapısal meseleler olduğunu vurgulayarak ikazda bulundu:
“Hayvan sayımız yetersiz. Süt hayvanları kısma gidiyor, bu da et arzını azaltıyor. Meralarımız maden şirketlerine açılıyor, talan ediliyor. Yem fiyatları çok yüksek. Bu ortamda üretici maliyeti karşılayamıyor. Yurtdışından hayvan ithalatı süreksiz bir tahlildir. Kalıcı tahlil, üreticinin desteklenmesi ve meraların korunmasıdır.”
