Düdüklü tencereyi kullanırken gözden kaçan yanılgılar: Bu yanılgılar patlamaya neden olabiliyor!
Düdüklü tencere, iç basınçla çalışan bir mutfak aletidir. Bu basınç, yemekleri daha kısa müddette pişirir. Lakin buharın dışarı çıkamaması ya da fazla basınç birikmesi, patlama riskini doğurabilir. Bu yüzden kullanımda yapılan küçük kusurlar büyük sonuçlar doğurabilir.
GÖZDEN KAÇAN 7 TEHLİKELİ HATA
1. Tencerenin Çok Doldurulması
Düdüklüyü kapasitesinin üzerinde doldurmak, buhar için gerekli alanı bırakmaz. Bu da basıncın denetimsizce yükselmesine neden olabilir.
Kural: Tencere, iç hacminin en fazla 2/3’ü kadar doldurulmalı.
2. Emniyet Vanasının Tıkanması
Tavsiye: Her kullanım sonrası buhar çıkış vanasını temizleyin.
3. Kapağın Gerçek Kapanmaması
Kapağın tam oturmaması ya da contanın yerinden çıkması, sızıntı ya da ani patlamalara neden olabilir.
Dikkat: Kapağı uygunca oturtmadan düdüklüyü asla ocağa koymayın.
4. Eski Conta Kullanımı
Yıllarca değiştirilmeyen ya da sertleşmiş conta, tencerenin sızdırmasına ya da tam kapanmamasına sebep olabilir.
Hatırlatma: Contaları yılda en az bir defa denetim edin, gerekiyorsa değiştirin.
5. Gereğince Su Eklenmemesi
Düdüklü tencerede buharın oluşması için kesinlikle kâfi sıvı gerekir. Sıvı olmadan içerdeki hava basınç oluşturamaz ve tehlike doğar.
Alt hudut: En az 1 – 1,5 su bardağı sıvı kullanılmalı.
6. Soğutmadan Kapağı Açmaya Çalışmak
Tencereyi soğutmadan zorla açmak, içerideki yüksek basıncın apansız dışarı çıkmasına neden olur ve önemli yaralanmalara yol açabilir.
Kural: Tencereyi ocaktan aldıktan sonra buharın büsbütün çıkmasını bekleyin.
7. Yedek Kesimlerin Kalitesiz Olması
Orijinal olmayan kapak, conta ya da vanalar, tencerenin hakikat biçimde çalışmasını engelleyebilir.
Uyarı: Yedek modül alırken markanın orjinal eserlerini tercih edin.
