İstanbul Ticaret Odası (İTO) Yönetim Kurulu, temmuz ayı toplantısında İstanbul’daki ekmek fiyatları için yeni azami fiyat tarifesi teklifini Meclis gündemine sundu.
Teklife nazaran, İstanbul genelinde 1 kilogram ekmeğin azami fiyatı 75 TL olarak belirlenirken, bu oranla birlikte 200 gram ekmek için azami satış fiyatı da 15 TL oldu.
Son olarak Aralık 2024’te belirlenen 12,5 TL’lik fiyatın akabinde bu güncelleme yaklaşık yüzde 20’lik bir artış manasına geliyor.
ADALAR’A ÖZEL TARİFE
Ekonomim’den Yener Karadeniz’in haberine göre, Adalar ilçesi için belirlenen tarifeye yüzde 10’luk bir artış uygulanabileceği belirtilirken, bu durumda 200 gram ekmeğin Adalar’da 16,5 TL’ye kadar satılabileceği öngörülüyor.
Karar süreci tamamlandığında, yeni tarife İstanbul genelinde resmî azami fiyat olarak geçerli olacak.
Fiyat artışının arkasında, son periyotta süratle artan maliyetler nedeniyle fırıncıların yaptığı artırım taleplerinin tesirli olduğu tabir ediliyor. İTO Meclisi’nde gündeme gelen fiyat farklılıkları kamuoyunda da tartışmalara neden olmuştu.
‘BU FİYATIN ÜSTÜNE ÇIKILAMAZ’
Bu tartışmalar üzerine kürsüye çıkan İTO Ekmek, Un ve Unlu Mamuller Meslek Komitesi Lider Yardımcısı Selim Şimşek, fiyat belirlemede kilogram bazlı hesaplamanın kıymetine dikkat çekti.
Şimşek, “Firmalar bu fiyatın altında satabilir ancak üstüne çıkamaz. Fiyat belirlenirken bir de başka detay olarak kg fiyatı da veriliyor. Yani ekmeğin kg 75 TL ise 200 gram ekmek 15 TL. 240 gram ekmek ise 18 TL’den satabilir. Bu uygundur” diyerek gramaj farkının fiyatlara yansıyabileceğini, aksi durumlarda Vilayet Ticaret Müdürlüğü’nün kontrol yaptığını belirtti.
Öte yandan geçtiğimiz günlerde de fırıncılar odasına bağlı işletmelerde ekmek fiyatına tekrar artırım yapılmış ve fiyat İTO ile benzeri formda uygulanmaya başlanmıştı.
