1 Eylül’de av yasağının kalkmasıyla tezgâhları dolduran balıklar hem balıkçıların hem de vatandaşın yüzünü güldürdü. Aylar sonra tezgâhlarına gelen istavrit, uskumru, kupes, kefal ve hamsi çeşitleriyle mesailerine kaldıkları yerde devam ettiklerini belirten balıkçı esnafı, balığın bol ve fiyatların da uygun olduğu bir dönem geçeceğini belirtti.
“BU SENE PALAMUDUN YERİNİ SARDALYA ALDI”
Balık döneminin güzeliyle başladığını belirten balıkçı esnafı Batuhan Acar, “Sezonumuzu açtık 1 Eylül itibariyle. Şu anda mevsim prestiji ile Eylül, Ekim ayında sardalya daha çok tüketimde. Sardalya yağ oranı daha yüksek olduğu için öbür balıklara nazaran daha lezzetli. Hamsimiz hoş bu sene düzgün satışımız da hoş çok şükür. İstavrit severler hoş istavritimiz de geliyor, hoş tekir geliyor lakin satış olarak sorarsanız sardalya şu anda en çok satılan balığımız. Geçen sene palamuttu, bu sene yerini sardalye aldı” dedi.
“BU YIL FİYATLAR CEP DOSTU OLACAK”
Acar konuşmasının devamında, “Bence bu sene balık fiyatları cep dostu diyebilirim düşünüyorum. Şu anda sardalya, istavrit 200 TL’ye satılıyor. Dün bir tık ufak hamsi vardı, kilosu 200 TL idi bugün daha iri hamsimiz var. Bugünkü hamsi fiyatımız 300 TL. Bence bu sene beşerler bol bol hamsi ve sardalya ve istavrit yiyeceği ve bu yıl palamut olmayacağını düşünüyorum. Bu dönem bence vatandaşlar balığı ucuza yiyecek” sözlerine yer verdi.
