Tarlada kilosu 100 TL! Türkiye’nin muhtaçlığının yüzde 75’i buradan karşılanıyor…
Türkiye’nin en bereketli topraklarına mesken sahipliği yapan Hatay’da yaz dönemi itibariyle eser çeşitliliği artıyor. Sarsıntının vurduğu kentin yine ayağa kalkması için değerli bir role sahip olan tarım, bölge halkına umut olmaya devam ediyor. Arsuz ilçesi Üçgüllük Mahallesi sakinlerinden Satmaz ailesi, 40 dönümlük tarlada dededen kalma cet tohumuyla maydanoz tohumu üretimini sürdürüyor. Hasadı yapılan maydanoz tohumunun tarladan kilosu 100 TL’den alıcı bulurken, bu yıl üretici randıman kalitesinden şad. Türkiye’nin yüzde 75’lik maydanoz tohumunun üretildiği Arsuz bölgesi adeta yerli tohumlarla üretime taraf veriyor.
Dededen kalma cet tohumuyla maydanoz tohumu üretimini sürdürdüklerini söyleyen 27 yaşındaki Muhlis Satmaz, “Bu iş bize dedelerimizden kaldı. Tohumumuz büsbütün cet tohumu, dışarıdan hiçbir halde oynanmamış. Öncelikle yeşillik olarak Türkiye genelinde satışını yapıyoruz. Ülke genelindeki tohum gereksiniminin yaklaşık yüzde 75’i Hatay’ın Arsuz ilçesinden karşılanıyor. Bahar aylarında havaların ısınmasıyla birlikte maydanoz tohuma kalkıyor. Bu devirde biçimini yapıp, gerimizde gördüğünüz eleme makineleriyle temizleyerek piyasaya sunuyoruz” dedi.
Ata tohumunun kilogram fiyatının 100 TL olduğunu ve Türkiye’nin dört bir yanına gönderildiğini tabir eden Satman, “Üç büyük mahallede toplam 3-4 bin dönüm, Arsuz’un tüm mahallelerinde ise 5-6 bin dönüm maydanoz üretimi var. Bakımını, sulamasını kendimiz yapıyoruz. Hava kuralları vakit zaman olumsuz olsa da bu yıl geçen seneye nazaran randıman daha yüksek. Geçen sene dönüm başına 50 kilo aldığımız tarladan bu sene 50-100 kilo ortası eser elde ediyoruz. Şu an piyasaya sunduğumuz fiyat kilo başına 100 TL. Köyümüzde bu eserin ticaretini yapan bir abimiz var, o da Türkiye’nin dört bir yanına satışını sağlıyor. Ankara, Eskişehir, Mersin ve doğu vilayetlerine kadar ulaştırıyoruz. Hasat periyodunda sabah saat 6’da başlıyoruz, gece 1-2’ye kadar çalışıyoruz. 40 dönümlük toprağımızdan yaklaşık 100 kilo civarında tohum elde etmeyi hedefliyoruz. Ayrıştırma sürecini ise itinayla yapıyoruz. İçinde yabancı ot kalmaması için tohumu üç defa elekten geçiriyoruz. Böylelikle müşterimiz yalnızca pak maydanoz tohumu alıyor” sözlerini kullandı.
